コメ粉のプチパン

上新粉100gと強力粉100gの同量で作ってます
1次発酵なし、ベンチタイムなしなのですごく手早くできます
あるのはこね上がり10分室温で休ませるのと
仕上げ発酵45分しただけでーす

画像

食べた食感は、「伸びないお餅」がぴったりみたい
パンではないかもね

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