イーストでピコパンとチョコパン

久しぶりに自家製酵母切らしてしまって
今日はイーストで作ります
パン教室の半分の量のイーストしか入れないんだけど
発酵の速さに驚きます

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バターロールの生地を端から丸めて、
真ん中をはさみで細かくクープしたピコパン
怪獣さんの背中みたいで可愛い

板チョコロールパンの生地にを練りこんだら、
溶けてしまって、収拾が付かない
明治チョコは融点が低いので溶けやすいと認識してたけど
「ガーナチョコ」まで溶けるとはショック

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手もキャンバスもチョコだらけ.....

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