ベーグル2種でサンド

今日はあっさりベーグルにします
糖分はかなり控えめにして、油分は"0"なのでヘルシーです
新しいオーブンではベーグル初めてなので、焼成温度がつかめない
とりあえず210度17分で焼いてみた

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220度、16分くらいがベストかも..

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今朝も寒かったですね
ほとんどの地域で氷点下を記録したとか

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朝日の出前の寒々とした様子で、月も寒げです
酵母は倍ほどの時間がかかって、やっとこの状態

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とにかく今年はさぶーーい

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