シャンピニオンとミニバケット

今日は可愛い形のパン作ります
きのこの形です
分割の時、生地を少しだけ残して丸めておいて
大きい塊と小さい塊を作っておきます
ベンチ終わったら、大きい塊を丸めなおして
小さい塊を麺棒で伸ばして薄い円盤にしたら
大きい塊にのせ、指で真ん中んを突き刺します

画像

マシュルームというより、柿に似てるかも(笑)

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