塩バターアンパン

あんこの上に1cm角のバターを載せて生地で包んだら
照り玉してから
岩塩ふって焼成
あんこの甘いところに
バターのコクと岩塩のしょっぱさで
餡の甘みがさらに強調されるはずです

id_725796612.jpg

生地の甘みは少し抑えてあります

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