月1セミナー、ナッツとバジルのフーガス・ハニーナッツ

オリジナルルバン種を使っての2種です
普通、フーガスっていうと、オリーブだとかチーズ・香草をトッピングするらしいけど
今回はナッツなんです
トッピングに塩分が入ってないので、岩塩を振りかけたら
いい感じに味がしまってよかった
花―ナッツはリッチな生地にクルミと蜂蜜合わせたのを巻きこんで
バラの形にしたのを、丸いデコ型で焼いたもの
甘くてうまい

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