クロックムッシュが作りたい、ので食パン

今日の夕飯にマカロニグラタン作ったら ホワイトソースが残ってしまったー なのでこれを有効活用せねば.....ならば クロックムッシュ作りましょう ホワイトソースとハムで出来ますよ なので今日はとりあえず食パン作ります パウンドケーキ用のアルミカップで焼いた 小ぶりな山食 明日にはクロックムッシュになりますよ …
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紅茶シフォン

yasuoさん一家がA型インフルエンザにやられてます 4人のうち3人までがダウン yasuoさん、頑張るとは言ってたけど、インフルエンザの方が強かった インフルエンザって冬に流行すると思ってたけど こんな残暑の中でも活動するんですね..びっくり 私にインフルが感染したら困ると言って yauoさんの家には出入り禁止になって…
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秋の実りの渋皮煮と栗のあんのパン

先週土曜日に栗拾いしてきた栗、やっと渋皮煮になりました 栗2.5kgに砂糖1.5kg シロップを煮詰めてくぐらせると いい照りがでて、美味しそうでしょ 何回かホウ酸で渋抜きするうちに皮が破れるので 傷みが大きいものはお茶の袋に入れて保護しました でもやっぱり崩れてしまったので それを集めて、…
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