2019年11月12日 ローゼ、新バージョン 自家製酵母 先日、パン教室でやった成型を単独でやってみました分割した生地を麺棒で伸ばしローストしたアーモンドパウダーに蜂蜜混ぜたのを広げ縦半分に折り曲げ、端から巻き上げますこの方が中にたくさんフィリング入るし成型にかかる時間も短縮できるから、ベターだわパン教室では、丸いセルクルに入れて焼いたもの
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