自家製酵母でブルーベリーマフィン

とりかかるのが遅かったので、パンは無理
なので、自家製酵母を使ってマフィンにします
DSC_3171.JPG
仕上げ発酵終わって、これから焼成
白っぽく見えるのは、ヨーグルトに浸けたブルーベリー
こうすると、ベリーが柔らかくなる
DSC_3172.JPG
うまそうでしょ
しっとりしてて、美味しかったわ

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