種が多いスイカパン、そしてレシピも

今日は種を沢山にして、皮の色の緑を濃くしてみました

DSC_3843.JPG
これでは解らないから
明日カットします


id_810783627.jpg

どうでしょうか

レシピ残しておきます
丸食パン1本分

強力粉      220g
薄力粉        20g
砂糖        16g
塩         3g
自家製酵母    128g
仕込水      130g

バター       12g(8gと4g)

抹茶        5g
紅麹粉       5g  どちらも水で固めにのばしておく

強力粉から仕込水までで生地を作り
その内の330gとバターと抹茶を入れて生地を完成させる

残りの生地とバターと紅麹で生地作り

id_810734940.jpg

後はベンチ終わったらそれぞれのばして
紅麹生地にチョコチップを好みでちらし、クルクル
抹茶生地でくるんで、丸食パン型で190℃で23分焼成



ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
かわいい

この記事へのコメント