メランジェ(ドライフルーツいっぱいの、カンバーニュ)

レーズン、クランベリー、イチジク、八朔カット、クルミをわんさか入れて
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生地にはライ麦も入れて

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カンパーニュぽく焼き上げます

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お一人様用の発酵かご一個しかないので、ボールに荒い布を敷いて粉ふって、生地入れて発酵させました
クープもちょいと変化させて
これだけでも、食感違うはずです

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複雑にドライフルーツが混ざりあった味、いいですよ

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