tokorotenn君の卒業式は?ミニ食パン

tokorotenn君、S市の市役所に内定頂いてたのが、本採用の書類がきたそうです
お祝いです!

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でも、その前に卒業は?って聞いたら
卒業は出来るけど、式はどうなるか分からない、だと
そして下宿から実家にも帰らず、そのまま社会人になるかもだって
えーーーっ、どのタイミングでお祝いする?
コロナ野郎、思わず毒づく

そんな夜に焼くのは、簡単ミ二食パン
粉150グラムだけで、パウンド型で

DSC_4801.JPG
一次発酵と仕上げ発酵は、オーブンのスチーム使ったけど
焼成は、昔ながらのプリンカップにお湯を入れるやり方でやってみます
どんな沸き上がりになるやら

DSC_4802.JPG

結構いいかもです
釜伸びしっかりできてます
こうやることでオーブンの寿命、長くなるかしらん

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