ホットビスケットパン

そうそう、ケンタッキーのパンみたいなの強力粉と薄力粉、半々でやってみます 粉類とバターを切るように混ぜて、そこへ酵母と玉子入れてサクッと混ぜる ラップに取り出して、何回かカットして重ね厚さ2センチくらいにのばしてセルクルで型抜き 室温で2時間おいて、焼成 ケンタッキーはドーナツ状だったわなので、ちと違ったな サクサク、…
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