怪しい雲行き〜の虹、今日こそレモンシフォン

今16時過ぎです
東南の空は夏空です

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しかし、西南の空は恐ろしい

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こうしてる間にも、黒い雲が上空まで覆ってきてます
雷予測もドンピシャで、我が家の辺を指してます
さ、いつ雨や雷来るのでしょう?
16時18分雨と雷ときたー

そして、17時過ぎ虹がかかってます

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お騒がせしました、べコリ
注意報3個も出てたのに嘘みたい

そして、今日こそレモンシフォン焼きましょう

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レモンは皮のすりおろしと、絞り汁にしておきます

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先にたまごの白身を砂糖と混ぜて
ボールを逆さにしても落ちないほどに
泡立てておきます

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次にたまごの黄身と砂糖をホイップして
もったりとしてくるまで泡立てます
あとはこれらの材料全部混ぜ合わせてシフォン型に入れて、焼き上げます

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焼けてます

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分かりにくいでしょうが、シフォンの型を逆さにして冷まします

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型から取り出して完成です
レモンの香りがはっきりわかります
食べるの楽しみです

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