ボーヴォロ

suu君が大好きなんです、このボーヴォロ
甘いもの大好きなんだけど、なぜかこのしょっぱいのもいいらしい
塩分は決して多くないんだけど
糖分が少ないので、塩分が引き立つみたい
バターも少なめ(クロワッサンに比べて)になってます

イーストも少ないので
発酵の時間を長めにしてます




suu君喜んで食べてくれるかなぁ