きな粉バターパン

suu君がきな粉餅大好きで、黄な粉はいつも常備してます(笑) そのきな粉とバターを混ぜたのをリッチなパンにはさんで バラにしたり渦巻にしたりでパン焼きます きな粉、黒っぽく見えるのは、黒豆きな粉だからです きな粉にはもちろん砂糖入ってますよ 美味しいんだけど、食べる時とってもボロボロと食べこぼしができる…
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5時間以上の天然酵母パン研修会

そうなんです朝10時から夕方3時半まで、14種類のパンを焼いてました我々生徒は言われたことだけしてればいいけど、講師やスタッフは大変そうでした。発酵が上がってきたものから分割して、さらに成形して、焼き上げるこれを繰り返し、昼休憩は20分ほど見てください本日の成果 とてもじゃないけど食べきれませんyasuoさんと、ご近所の方にお裾分け年…
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きび糖でクルミ食パン

あっさり食パンなんだけど、クルミ入れました そして、コクを出すために「さとうきび糖」も入ってます このパン、生で食べるより、トーストして クルミのカリカリとパンのパリパリを感じるのが 美味しいかもしれません 朝カットしました
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公園でお弁当と蜂蜜ヨーグルトパン

yasuoさんから、紅葉見ながらお弁当食べましょうと、お誘いが 11月終わりだというのに、23度の予報が出てるくらいで suu君とfuuちゃんは半袖といういで立ち 暑いくらいの陽射しの中で、落ち葉拾いやドングリ拾いに付き合いながら いい時間を過ごしてきました そんな夜に焼いたのは、蜂蜜とヨーグルトがしっかり入ったパ…
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ベーコンとアボカドのパン

食パンの生地の真ん中を窪ませて そこに、ベーコンを7mm角にカットしたものと アボカドも同じくらいにカットして マヨネーズで和えたもの詰めます ブラックペッパー散らしたいけど、チビちゃんヒーってなるから割愛 ピザチーズ少し乗っけて焼成 美味くないわけがない総菜パンです
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