さっちょさんのパン工房

めっちゃシンプルなパンです この暑さだから、あっさりがいいかもと ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

パンに活用しようと買っておいたブルーベリー ついつい食べてしまって、このままではなくなってしまいそう(笑) 早く製品にしてしまわねば そこで、今日作ったのが、生地にブルーベリーを練りこんだパン 焼き上がりを見て頂きましょう ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

ほうじ茶で酵母起こして、パン作るんだそうです なんでも酵母って起きるんやね アンパンと言っても、お豆さんとあんこのダブルやからすごい そしてカンパーニュの中にはマカダミアンナッツが入ってる ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

明日はかあかさんのお義母さんの手術があります 以前農園主のオペの時には一緒にいてくれて、心丈夫だったので 付き合おうと思ってたら、とうちも一緒なんですと それならば、私にできることは、何か差し入れましょう 今日見かけた「ハムエッグサンド」これがいいかも、と いつもの時間より早めに食パン焼いて、明日サンドにしましょう ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

最近メロンパンんの種類が多いよなぁ なんて、農園主の言葉とは思えないような一言 そんな言葉に感化されて、今日はメロンパン作りまひょ チョコチップ・抹茶・レモンが入ったメロンパン ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

久し振りに農園主が早く帰って来たので、明日のパンのリクエスﾄ尋ねたら、ジャムぱんですって ジャムをペクチンで固めると苦味がでるので 簡単にコッペパンを焼いて、カットしてジャムを入れることに ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

いつもだとツォップにするところなんだけど 今日はお花の形に成型して、真ん中にアーモンドのホールを置いて焼成 焼き上がって粗熱取れたら、アイシングをかけます 今日のアイシングはコーヒーで溶いてるから コーヒーの香りが、パンとアイシングからダブルですーーー ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント