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zoom RSS ボーボロを朝から2個も食べたってーーー

<<   作成日時 : 2018/01/23 23:55   >>

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カタツムリを意味するフランス語なんですって
クロワッサンを作るときとほぼおんなじ作り方です
生地の中の糖分が少ないのと、玉子も入れてません
なので、もっと素朴なパンになるはずです

画像

伸ばした生地を巻きこむとき、きつすぎたんだと思います
中心が飛び出てるー
もっとソフトに巻き上げなければいけなっかったかも

画像

巻きこんだ生地をカットして、仕上げ発酵する前

次の日にyasuoさんからラインありました
fuuちゃん・suu君「どはまり」で2個づつ食べて幼稚園行ったそうです
ヒャー
そして二人の会話も載せてありました
suu:これおいしいなぁ、又作ってほしい
yasuo;これ手間かかるとおもうよ
fuu:手間かかった分だけ美味しいやん
(笑)

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コメント(2件)

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一口だけ、suuが恵んでくれた・・・(^。^;)
yasuo
2018/01/24 21:51
yasuoさんには当たらなかったんやね
又作るよ
手間かけて、美味し―のを(笑)
さっちょさん
2018/01/24 22:21

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