しわい、ベーグル

砂糖も油脂も入らない、シンプルなパン
でも、もっちり感がいいベーグル
今日はそんなパンです

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でも固そう(笑)

ほんまに硬い、というかしわい
「しわい」って大阪弁かな?
ちゃうわー、岡山弁だと..グーグルさんで調べた
ジャーキーとかするめの柔らかいんだけど
噛み切れない、感じです

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