エッグベネディクトをさっちょさんカフェで

昨日に続いて、今日はkaakaさんとyasuoさんとで
カフェレストランでランチの予定だったのです
が、家族に体調不良の方がいて病院へ....なので
yasuoさんと二人だけのランチなら出かけるまでもなく
「さっちょさんカフェ」に急きょ変更
前からやってみたかった、エッグベネディクトに挑戦します
取り合えずマフィン焼きます、これならお手の物(笑)

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マフィン型にクッキングシート添わせておくと、簡単に抜けるんです

後はエッグベネディクトのオランディーズソース
湯煎のし過ぎで固めのソースになってしまった...再度挑戦します

ポーチドエッグ
動画のサイト見てたら、鍋のお湯に渦巻作った中に卵を落とす、とある
なるほど、これなら上手くできる....作るのが面白い
後はベーコン焼いて乗っけるだけ

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バジルのパスタ、お肉焼いて(写真なし)いっただきまーす

病院に行った家族が落ち着いたとのことで
kaakaさんが持ち帰り分を取りに来てくれました
このエッグベネディクトを気にしてたhimawariさんから
ナイス、のお返事頂きましたよー

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